파란 사무실

밖에서 감자탕을 사 먹으려면 35,000은 내야 어느 정도 배부르게 먹지요^^하지만 막상 돼지등뼈는 정육점에서 5,000원이면 살 수 있어요~양도 훨씬 많고 푸짐하게 먹을 수 있지요!그래서 감자탕을 끓이려고 등뼈를 샀는데 오늘은 탕이 아니라 찜을 하기로 했습니다.갑자기 손님이 오신다고 했는데 맵고 얼큰한 국물을 못드신다고..;;;   뼈찜은 정작 요리보다 전처리 작업에서 시간이 많이 걸려요^^핏물을 세 시간 이상 충분히 우려내야 하거든요~중간중간 물을 갈아가면서 핏물을 제거하고 나면 고기가 야들야들해질 때까지 삶아주어야 합니다.잡내를 제거하기 위해 양파, 대파, 통마늘, 통후추, 월계수 잎, 된장 등등을 함께 넣어서 대략 1시간 반정도 끓였어요. 고기가 부드럽게 뼈에서 쏙쏙 빠진다 싶을 때 건져서 깨끗하..

https://woman.chosun.com/news/articleView.html?idxno=118953 위러브유, 전국 취약계층 겨울나기 지원 - 여성조선국제위러브유운동본부(이하 위러브유)가 겨울철 추위로 어려움을 겪고 있는 취약계층을 위해 다양한 지원활동을 펼치고 있다. ‘2024 따뜻한 겨울맞이 지원사업’의 일환으로 12월 중순까지 주woman.chosun.com  국제위러브유 장길자 회장, 전국 취약계층 겨울나기 지원전국 14개 지역 대상 주거환경개선 및 방한물품·김장김치 전달국제위러브유운동본부(이하 위러브유)가 겨울철 추위로 어려움을 겪고 있는 취약계층을 위해 다양한 지원활동을 펼치고 있다. ‘2024 따뜻한 겨울맞이 지원사업’의 일환으로 12월 중순까지 주거환경 개선, 방한물품 제공, 김장김..

https://www.m-joongang.com/news/articleView.html?idxno=400338 위러브유 79개국 15만5000여 명 회원, 국가·문화·언어 초월한 인류애 실천 - 월간중앙피스메이커(Peacemaker), 즉 평화중재자의 대명사는 ‘어머니’다. 가족의 화목과 우애를 위해 어머니는 아낌없는 희생과 헌신을 베푼다. 그런 어머니의 마음으www.m-joongang.com 위러브유, 카리브해 섬나라 그레나다 허리케인 피해 복구국제위러브유운동본부는 작은 섬나라들의 아픔도 외면하지 않는다. 2013년 남태평양의 기후난민 도서국 투발루가 식수 부족으로 위기에 처했을 때 1만ℓ 용량의 물탱크 20대를 지원하고, 대대적인 클린월드 운동을 펼쳐 지구촌에 기후변화 대응의 경각심을 심어주었다. 지..

https://intlweloveu.org/ko/22nd-new-life-concert/ 제22회 새생명 사랑의 콘서트 - 국제위러브유운동본부국제위러브유(회장 장길자)가 11월 17일 인천 송도국제도시 송도컨벤시아에서 기후 재난 이재민과 소외계층 이웃들을 지원하고자 제22회 새생명 사랑의 콘서트를 개최했다. 6개국 주한 외교관,intlweloveu.org "지구촌 가족들의 희망찬 내일을 향한 합창"[ 제22회 새생명 사랑의 콘서트 ]국제위러브유운동본부가 주최하고 보건복지부, 서울특별시, 유엔아동권리협약 한국NPO연대, 한국아동학대예방협회, 인천세종병원이 후원하는 제22회 새생명 사랑의 콘서트가 인천 송도국제도시의 중심에 위치한 송도컨벤시아 1층 전시홀에서 개최됐다.기후재난 이재민과 소외계층 이웃을 지원하..